Giữa bao món ăn dầu mỡ, đậu phụ (đậu hũ) thanh mát, giàu dinh dưỡng sẽ giúp bạn chống ngán trong các bữa ăn hàng ngày. Vậy 1 miếng đậu phụ bao nhiêu calo, ăn đậu hũ có béo không, ăn đậu phụ có giảm cân không? Hệ thống Thẩm mỹ viện Ngọc Dung sẽ giúp bạn biết được đáp án qua bài viết này.
Bạn đang đọc: 1 Miếng đậu phụ bao nhiêu calo? Ăn đậu hũ có giảm cân không?
Contents
1 Bìa đậu phụ bao nhiêu calo?
Đậu phụ hay còn gọi là đậu hũ là một loại thực phẩm có ít calo thanh đạm quen thuộc được ưa thích bởi cả người ăn mặn và người ăn chay. Đậu hũ có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, phù hợp với mọi lứa tuổi. Hàm lượng calo trong đậu phụ phụ thuộc vào cách chế biến và loại đậu phụ sử dụng.
1 Miếng đậu hũ bao nhiêu calo? Theo thông tin từ Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ cho thấy 100g đậu hũ có khoảng 76 calo. Mà 1 miếng đậu phụ thông thường có khối lượng khoảng 75 – 126g, như vậy thì 1 bìa đậu phụ sẽ chứa khoảng 108 – 181 calo.
Tuy nhiên, hàm lượng calo trong đậu phụ có thể thay đổi tùy theo cách chế biến. Dưới đây là một số ví dụ về hàm lượng calo trong các món chế biến đậu phụ khác nhau:
| Các loại đậu phụ/món ăn từ đậu phụ | Lượng calo trong đậu phụ |
| Đậu hũ thường | Khoảng 61 calo |
| Đậu hũ trắng | Khoảng 77 calo |
| Đậu hũ lên men | Khoảng 116 calo |
| Đậu hũ luộc | Khoảng 95 calo |
| Đậu phụ rán | Khoảng 247 calo |
| Đậu phụ sốt cà chua | Khoảng 197 calo |
| Đậu hũ nhồi thịt chiên | Khoảng 335 calo |
Thành phần dinh dưỡng trong đậu hũ
Đậu hũ được làm từ hạt đậu nành là một nguồn thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Quá trình sản xuất đậu hũ bao gồm việc chọn lọc và nghiền hạt đậu nành, sau đó vắt và ép chúng để tạo thành khối đậu hũ. Miếng đậu hũ thu được có kết cấu mềm, mịn và đanh, mang đến một hương vị thanh mát. Đậu hũ có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, mang đến sự đa dạng và hương vị đặc biệt.
Đậu nành, thành phần chính trong đậu hũ, là một loại đậu giàu dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Mỗi 100g đậu hũ tươi chứa các chất dinh dưỡng quan trọng như sau:
- 76 Calo
- 4,8g Chất béo, trong đó có khoảng 0,7g chất béo bão hòa
- 7mg Natri
- 121mg Kali
- 1,9g Carb
- 8g Protein
- 0,1mg Vitamin C
- 5,4mg Sắt
Có thể thấy, đậu hũ là một nguồn cung cấp protein thực vật, rất phù hợp cho những người ăn chay, thay thế cho protein động vật. Chất béo trong đậu hũ chủ yếu là dạng chất béo không bão hòa đa, có lợi cho sức khỏe tim mạch. Đậu hũ cũng cung cấp tới 9 loại axit amin khác nhau, đây là những axit amin thiết yếu mà cơ thể không thể tổng hợp được một cách tự nhiên. Đậu hũ cũng là một nguồn khoáng chất phong phú và đa dạng, góp phần cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.
Ăn đậu hũ có mập không? Ăn đậu phụ có giảm cân không?
Thực tế là ăn đậu hũ không gây béo và các chuyên gia dinh dưỡng xếp nó vào nhóm thực phẩm giúp giảm cân lành mạnh. Đây là một lợi thế đáng kể, đặc biệt đối với những người đang ăn kiêng, ăn chay hoặc muốn thay thế các loại thịt trong chế độ ăn hàng ngày.
Người ăn theo chế độ ăn ít carbohydrate (low carb) như chế độ ăn keto cũng có thể ăn đậu phụ. Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc ăn đậu phụ hàng ngày trong vòng 4 năm có thể giúp giảm tự nhiên 1,5kg trọng lượng cơ thể mà không cần thay đổi lượng thức ăn tiêu thụ và tần suất vận động.
Đậu phụ chứa ít chất béo, điều này cũng đồng nghĩa với việc nó không góp phần vào việc tăng cân. Ngoài ra, đậu phụ còn chứa nhiều chất xơ, giúp hỗ trợ quá trình giảm cân một cách hiệu quả. Chất xơ từ đậu phụ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, giới hạn việc ăn vặt và dễ dàng kiểm soát lượng calo tiêu thụ mà không cảm thấy đói quá nhanh.
Tìm hiểu thêm: Uống tinh bột nghệ bao lâu thì đẹp da? 5 cách uống tinh bột nghệ
Cách ăn đậu phụ giảm cân hiệu quả
Tuy ăn đậu phụ không béo nhưng để giảm cân mà vẫn đảm bảo nạp đa dạng chất dinh dưỡng bạn vẫn nên áp dụng các cách sau:
- Kết hợp với rau xanh: Đậu phụ kết hợp với rau xanh tươi ngon là một cách tuyệt vời để tăng cường lượng chất xơ và dinh dưỡng trong bữa ăn của bạn. Bạn có thể thêm đậu phụ vào các món salad giảm cân, rau sống, hoặc chế biến chung với rau trong các món nấu.
- Sử dụng đậu phụ thay thế cho thịt: Đậu phụ là một lựa chọn tuyệt vời để thay thế các loại thịt trong các món ăn. Bạn có thể sử dụng đậu phụ để làm nướng, xào, hoặc chế biến thành các món chay hấp dẫn. Điều này giúp giảm lượng chất béo động vật trong khẩu phần ăn của bạn và tăng cường lượng chất xơ.
- Kết hợp với các nguồn protein khác: Để đảm bảo bạn nhận đủ lượng protein cần thiết, bạn có thể kết hợp đậu phụ với các nguồn protein thực vật khác như hạt quinoa, đậu, lạc, hoặc hạt chia. Sự kết hợp này sẽ cung cấp cho bạn một hỗn hợp protein và chất xơ giúp tạo cảm giác no lâu hơn và hỗ trợ quá trình giảm cân.
- Đậu phụ trong các món chế biến đa dạng: Bạn có thể tạo ra nhiều món ăn ngon miệng từ đậu phụ, chẳng hạn như mì hoặc bún đậu phụ, nấm đậu phụ xào, hay món chả giò đậu phụ. Việc chế biến đậu phụ theo các công thức khác nhau sẽ mang đến sự đa dạng và hương vị thú vị cho thực đơn giảm cân của bạn.
- Kiểm soát lượng khẩu phần: Dù đậu phụ có ích cho việc giảm cân, nhưng không nên ăn quá mức. Vì đậu phụ cũng chứa một số calo và carbohydrate, hãy kiểm soát lượng khẩu phần để đảm bảo bạn duy trì lượng calo tiêu thụ phù hợp với cách giảm cân của mình.
Nhớ rằng giảm cân là quá trình tổng thể. Ngoài việc bổ sung đậu phụ vào thực đơn, bạn cũng cần kết hợp với việc duy trì một lối sống lành mạnh, vận động thường xuyên và kết hợp với phương pháp giảm cân để đạt được kết quả tốt nhất. Hệ thống Thẩm mỹ viện Ngọc Dung luôn là địa chỉ hàng đầu về các dịch vụ làm đẹp tiên tiến và hiện đại.
Đặc biệt, Ngọc Dung Beauty Center đã thành công trong việc chuyển giao công nghệ giảm mỡ Smart Ultra 3D từ Hoa Kỳ. Đây là một phương pháp giảm mỡ siêu tốc mang lại hiệu quả rõ rệt ngay sau lần thực hiện đầu tiên. Công nghệ Smart Ultra 3D tại Thẩm mỹ viện Ngọc Dung kết hợp sóng siêu âm cường độ cao và tia sáng hồng ngoại để định vị chính xác các vùng cần điều trị. Từ đó làm hóa lỏng và đào thải mỡ thừa một cách nhanh chóng thông qua hệ bài tiết, giúp giảm mỡ một cách hiệu quả và nhanh chóng.
>>>>>Xem thêm: Nhổ lông vùng kín ảnh hưởng gì không? Cách nhổ lông đúng cách
Để biết thêm thông tin chi tiết về dịch vụ giảm mỡ Smart Ultra tại Thẩm mỹ viện Ngọc Dung, bạn có thể để lại thông tin của bạn tại FORM. Đội ngũ chuyên gia và tư vấn viên tại Thẩm mỹ viện Ngọc Dung sẽ liên hệ với bạn để giải đáp mọi thắc mắc và cung cấp thông tin cần thiết.
