25 Thực phẩm giàu calo, càng ăn càng dễ tăng cân

Đối với những người thuộc hội “cò hương” thì rất thích ăn những thực phẩm giàu calo tăng cân. Trái lại, những thực phẩm nhiều calo lại là “khắc tinh” của những ai muốn giảm cân. Vậy calo có nhiều trong thực phẩm nào? Hãy để TMV Ngọc Dung giúp bạn lên danh sách những thực phẩm chứa nhiều calo ngay trong bài viết này nhé!

Bạn đang đọc: 25 Thực phẩm giàu calo, càng ăn càng dễ tăng cân

Thực phẩm giàu calo là gì?

Thực phẩm giàu calo là những thực phẩm có hàm lượng calo cao. Calo (calorie) là đơn vị đo lường năng lượng trong thực phẩm. Khi ta ăn thức ăn, cơ thể sẽ tiêu thụ calo để duy trì các hoạt động hàng ngày và cung cấp năng lượng cho cơ thể.

Những món nhiều calo chủ yếu chứa nhiều chất béo và đường. Chất béo có hàm lượng calo cao hơn so với protein và carbohydrate, với mỗi gram chất béo cung cấp khoảng 9 calo. Đường cũng là một nguồn calo quan trọng, với mỗi gram đường cung cấp khoảng 4 calo. Việc tiêu thụ thức ăn nhiều calo có thể hữu ích trong một số trường hợp như tăng cân, tăng cường năng lượng cho hoạt động thể thao, hoặc phục hồi sau thể dục. 

Tuy nhiên, việc kiểm soát lượng calo tiêu thụ là rất quan trọng, đặc biệt đối với những người muốn duy trì cân nặng hoặc giảm cân. Việc ăn quá nhiều calo có thể dẫn đến tăng cân không mong muốn và các vấn đề sức khỏe liên quan đến quá trình trao đổi chất. Do đó, việc lựa chọn thực phẩm giàu calo nên được thực hiện một cách thông thái và cân nhắc, kết hợp với một chế độ ăn uống cân bằng và lối sống lành mạnh. 

20 Loại thực phẩm giàu calo bạn nên biết

Dưới đây là một danh sách 20 loại thực phẩm giàu calo mà bạn nên biết.

Thức ăn nhanh

Với cuộc sống hối hả và bộn bề công việc, thức ăn nhanh trở thành lựa chọn tiện lợi cho nhiều người trong việc bổ sung năng lượng. Tuy nhiên, đằng sau sự tiện lợi ấy là một kẻ thù nguy hiểm đối với những người đang nỗ lực giảm cân. Bởi hầu hết các món ăn nhanh đều chứa lượng calo và chất béo cực kỳ cao.

Mì tôm

Mì tôm, hay còn gọi là mì ăn liền, là một trong những thực phẩm nổi tiếng với hàm lượng calo cao. Một tô mì tôm thông thường có thể chứa tới 380 calo. Đây là một con số khá lớn và cho thấy mì tôm có thể góp phần đáng kể vào lượng calo tiêu thụ hàng ngày của bạn. 

Ngoài calo cao, mì tôm cũng chứa một lượng lớn chất béo, đường, muối và chất bảo quản. Việc tiêu thụ quá nhiều mì tôm không chỉ gây tăng cân, mà còn có thể gây các vấn đề sức khỏe khác như tăng mức đường huyết và tăng nguy cơ mắc các bệnh lý liên quan đến chất béo.

Đồ ăn vặt 

Đồ ăn vặt luôn là món khoái khẩu của nhiều người, nhưng đồ ăn này lại góp phần gây tăng cân và khó kiểm soát cân nặng, đặc biệt đối với các chị em văn phòng. Điều này bởi vì đồ ăn vặt thường chứa lượng calo, chất béo và đường cao, cùng với các loại chất phụ gia không tốt cho sức khỏe. Vì vậy, nếu bạn đang cố gắng giảm cân, việc tránh xa thói quen ăn vặt là điều cần thiết.

Các loại đồ ăn vặt như bánh quy, bánh snack, kẹo, snack chiên và nước ngọt thường chứa lượng calo cao và chất béo không tốt cho cơ thể. Chúng thường có ít chất xơ và chất dinh dưỡng quan trọng khác. Việc tiêu thụ quá nhiều đồ ăn vặt có thể gây tăng mức đường huyết, tăng nguy cơ mắc các bệnh lý liên quan đến chất béo.

Bắp rang bơ

Bắp rang bơ đã trở thành một món ăn vặt phổ biến và không thể thiếu trong các rạp chiếu phim với hương vị hấp dẫn. Tuy nhiên, nếu bạn đang có mục tiêu giảm cân, thì việc tránh xa bắp rang bơ là điều cần thiết. Đây là một loại thực phẩm giàu calo, không thích hợp cho chế độ giảm cân. Một phần bắp rang bơ size nhỏ tại rạp chiếu phim chứa khoảng 630 calo và 50g chất béo.

Đồ chiên, rán

Đồ chiên và rán luôn là những món ăn hấp dẫn và thường được ưa chuộng. Tuy nhiên, nếu bạn đang cố gắng giảm cân, thì cần tránh xa loại đồ này. Đồ chiên và rán thường chứa lượng chất béo cao, góp phần làm tăng cân nhanh chóng. Chất béo trong đồ chiên và rán có thể gây tăng cân và ảnh hưởng xấu đến sức khỏe tim mạch. Thay vì chiên và rán, các phương pháp nấu như luộc hoặc hấp giảm lượng chất béo và calo, giúp bạn duy trì chế độ ăn cân bằng.

Đường

Đường trắng còn được gọi là đường tinh luyện, là loại đường đã qua quá trình loại bỏ hầu hết các chất dinh dưỡng và chất xơ. Đường này có khả năng gây tăng đường huyết nhanh và thúc đẩy cơ thể tích trữ mỡ. Sử dụng đường trắng không hợp lý có thể dẫn đến sự tích tụ mỡ.

Ngoài ra, đường phụ gia cũng là một thành phần giàu calo trong nhiều loại đồ ăn vặt và ngũ cốc ăn sáng như thanh granola. Đường phụ gia thường được sử dụng để tăng cường hương vị và độ ngọt, nhưng nó cũng có thể góp phần vào việc tăng cân nếu bạn tiêu thụ nó quá thường xuyên.

Dầu thực vật

Dầu thực vật là một thành phần chủ yếu trong nhiều món ăn và phương pháp nấu nướng. Dầu thực vật như dầu đậu nành, dầu hướng dương và dầu cây trồng khác thường chứa chất béo bão hòa và chất béo không bão hòa. Chất béo bão hòa là loại chất béo khó chuyển hóa, nghĩa là cơ thể khó tiêu thụ hoặc đốt cháy chúng. Khi tiêu thụ quá nhiều chất béo bão hòa trong các thực phẩm giàu calo như dầu thực vật húng có thể góp phần vào sự tích tụ mỡ.

Tìm hiểu thêm: Đồi mồi là gì? Nguyên nhân và cách xóa đốm nâu đồi mồi

Thực phẩm giàu calo từ các loại thịt đỏ

Các loại thịt đỏ như thịt bò, thịt cừu và thịt lợn là những nguồn thực phẩm giàu calo và protein. Chúng cũng chứa nhiều creatine, một chất hỗ trợ xây dựng cơ bắp hiệu quả. Thịt đỏ là một nguồn protein chất lượng cao, cung cấp các axit amin cần thiết để xây dựng và duy trì cơ bắp. 

Cơm trắng

Cơm trắng là một nguồn carbohydrate giàu calo. Mỗi chén cơm trắng chứa khoảng 200 calo và 44g carb, tuy nhiên lại chứa khá ít chất béo. Carbohydrate trong cơm trắng có thể được chuyển hóa thành đường trong cơ thể và gây tăng đường huyết nhanh. Khi mức đường huyết tăng cao, cơ thể thường tiết ra insulin để điều chỉnh mức đường trong máu. Insulin có thể kích thích quá trình tích trữ mỡ và làm giảm quá trình đốt cháy mỡ. 

Ngũ cốc

Ngũ cốc là một nhóm thực phẩm giàu calo trong chế độ ăn uống. Ngũ cốc bao gồm các loại như gạo, lúa mạch, lúa mì, ngô, yến mạch, mì, bánh mì và các sản phẩm chế biến từ ngũ cốc như bánh quy, bánh mì, mì ống, và các loại ngũ cốc sẵn có.

Ngũ cốc chủ yếu chứa carbohydrate là nguồn cung cấp năng lượng chính cho cơ thể. Carbohydrate được chuyển hóa thành glucose trong cơ thể, cung cấp năng lượng cho các hoạt động hàng ngày và hoạt động thể chất. Tuy nhiên, không phải tất cả các loại ngũ cốc đều có cùng lượng calo. Ví dụ, ngũ cốc nguyên hạt và ngũ cốc không chế biến có thể chứa nhiều chất xơ hơn và ít calo hơn so với các sản phẩm ngũ cốc được chế biến.

Các loại hạt và bơ hạt

Các loại hạt và bơ hạt bao gồm các loại như hạt hướng dương, hạt dẻ, hạt chia, hạt lanh, hạt macadamia, hạt óc chó, hạt điều, hạt bí, hạt cỏ, hạt hạnh nhân và các loại bơ hạt như bơ hạt mỡ (avocado). Điểm chung của các loại hạt này là đều thuộc nhóm những thực phẩm nhiều calo.

• Hạt hướng dương, hạt dẻ, hạt chia và hạt lanh là những loại hạt phổ biến và giàu calo. Chúng chứa chất béo lành mạnh, protein và chất xơ, cung cấp năng lượng và giúp tạo cảm giác no lâu hơn. 
• Hạt macadamia, hạt óc chó và hạt điều cũng là những loại hạt giàu calo và chất béo. Chúng cung cấp nhiều chất dinh dưỡng như vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. 
• Bơ hạt chứa chất béo lành mạnh, chất xơ và các chất dinh dưỡng quan trọng như kali, vitamin E và axit folic. Mặc dù bơ hạt có hàm lượng calo cao, nhưng chất béo trong nó có lợi cho sức khỏe tim mạch và có thể giúp duy trì cảm giác no lâu hơn.

Bánh mì trắng là thực phẩm giàu calo

Bánh mì trắng thường được làm từ bột mì trắng đã được lọc, làm mịn và loại bỏ phần vỏ ngoại. Quá trình này làm mất đi một phần chất xơ, vitamin và khoáng chất có trong nguyên cám, để lại chủ yếu là tinh bột.

Bột mì trắng có hàm lượng calo cao hơn so với bột mì nguyên cám. Nó cung cấp năng lượng từ carbohydrate, nhưng ít chất xơ và chất dinh dưỡng hơn. Bánh mì trắng thường có chỉ số glycemic cao, có thể gây tăng đột ngột đường huyết và không giữ cảm giác no lâu. Ngoài ra, bánh mì trắng thường được kết hợp với các thành phần như mỡ, bơ, thịt, phô mai và gia vị, tăng thêm lượng calo và chất béo đến khẩu phần ăn. 

Bánh quy, bánh in

Bánh quy hoặc bánh in là những món bánh ngon và hấp dẫn, tuy nhiên chúng cũng là những thực phẩm giàu calo. Hai loại bánh này thường chứa nhiều đường, chất béo và calo. Trung bình ước tính chỉ cần ăn 2 chiếc bánh quy nhỏ, bạn đã cung cấp khoảng 150 calo cho cơ thể. 

Bánh gạo là thực phẩm nhiều calo

Mỗi 2 cái bánh gạo tương đương với khoảng 96g calo. Mặc dù bánh gạo chứa ít chất béo và ít calo hơn so với nhiều loại thức ăn khác, nhưng nó cũng thiếu chất xơ và protein quan trọng. Đây là những chất dinh dưỡng giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và kiểm soát cơn đói một cách hiệu quả.

Phô mai

Phô mai là một loại thực phẩm giàu calo do chứa nhiều chất béo. Tuy nhiên, hàm lượng calo trong phô mai có thể khác nhau tùy thuộc vào loại phô mai và phương thức chế biến. Phô mai có thể được chế biến từ nhiều loại sữa khác nhau, bao gồm sữa bò, sữa dê và sữa cừu. Một số loại phô mai giàu calo bao gồm:

• Phô mai parmesan: Đây là một loại phô mai cứng, có vị đặc trưng và hương thơm đậm đà. 100g phô mai parmesan chứa khoảng 420-450 calo.
• Phô mai cheddar: Phô mai cheddar có vị đậm và nhân béo. Hàm lượng calo trong phô mai cheddar tuỳ thuộc vào loại và độ chín của nó. Trung bình, 100g phô mai cheddar có khoảng 400-410 calo.
• Phô mai mozzarella: Phô mai mozzarella thường được sử dụng trong các món pizza và món Ý khác. 100g phô mai mozzarella chứa khoảng 280-320 calo.
• Phô mai bơ: Đây là một loại phô mai mềm và mịn, thường được sử dụng trong các món tráng miệng và bánh mì sandwich. 100g phô mai bơ có khoảng 300-350 calo.

Chocolate đen

Trong 100g chocolate đen chứa khoảng 598 calo. Chocolate đen cũng có những lợi ích khác. Nó có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đái tháo đường type 2. Đồng thời hỗ trợ làm giảm căng thẳng nhờ vào chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng.

Khoai tây

Theo USDA, 100g khoai tây sống chỉ cung cấp 58 calo và nhiều dưỡng chất quan trọng như vitamin C, vitamin B6, kali, magie, sắt và folate. Tuy nhiên, khi chuyển sang tinh bột khoai tây 100g bột khoai tây sẽ có 333 calo. Mặc dù chúng có thể giúp tăng cường dự trữ glycogen trong cơ bắp, làm nhiên liệu hỗ trợ cho hoạt động vận động, nhưng sự tiêu thụ quá mức có thể góp phần vào lượng calo dư thừa trong cơ thể.

Lạc (đậu phộng)

Lạc, hay còn được gọi là đậu phộng, là một loại hạt có hàm lượng calo khá cao. Đậu phộng là nguồn cung cấp chất béo và protein, điều này làm tăng hàm lượng calo của nó. Một muỗng canh (khoảng 16g) đậu phộng có thể chứa khoảng 90-100 calo. Tuy nhiên, đậu phộng cũng có nhiều lợi ích dinh dưỡng. Nó chứa chất xơ, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Đậu phộng cũng là một nguồn tốt của chất béo không bão hòa, chất béo có lợi cho tim mạch.

Quả bơ

Theo các nghiên cứu, chỉ cần 100g bơ, bạn đã cung cấp khoảng 160 calo cho cơ thể. Điểm đáng chú ý là bơ cung cấp calo từ chất béo, chứ không phải từ carbohydrate như trong trường hợp của các thực phẩm khác. Chất béo trong bơ được coi là chất béo tốt cho sức khỏe, đặc biệt là chất béo không bão hòa và chất béo đơn không bão hòa. Chúng có vai trò quan trọng trong việc cung cấp năng lượng, hấp thụ vitamin trong chất béo và hỗ trợ sự phát triển và bảo vệ các tế bào trong cơ thể.

>>>>>Xem thêm: Cách tẩy tế bào chết mặt tại nhà hiệu quả cho da sáng mịn

Trái cây giàu calo

Thực tế, hầu hết các loại trái cây có hàm lượng calo tương đối thấp và là một phần quan trọng của một chế độ ăn lành mạnh. Tuy nhiên, một số loại trái cây có thể chứa hàm lượng calo cao hơn so với các loại khác. Dưới đây là một số trái cây có hàm lượng calo đáng kể có trong danh sách những thực phẩm giàu calo:

• Trái dừa: Dừa tươi hoặc dừa khô có hàm lượng calo khá cao. Một cốc nước dừa tươi khoảng 45-60 calo, trong khi một phần dừa khô khoảng 650 calo.
• Trái chuối: Một quả chuối lớn có thể chứa khoảng 120-150 calo. Tuy nhiên, hàm lượng calo trong chuối có thể thay đổi tùy thuộc vào kích thước và mức chín của quả.
• Nho và nho khô: Một cốc nho có khoảng 70-100 calo, trong khi một phần nho khô có thể chứa khoảng 200 calo.
• Trái lựu: Một cốc trái lựu có thể chứa khoảng 150 calo. Lựu cũng chứa nhiều đường, vì vậy nên ăn chúng với mức độ.