Rau muống là loại rau rất được người Việt ưa chuộng, thêm vào trong các bữa cơm gia đình. Dù quen thuộc là thế nhưng ít ai biết rau muống bao nhiêu calo, ăn rau muống có béo không. Bài viết này của Thẩm mỹ viện Ngọc Dung sẽ giúp bạn biết được lượng calo trong các món ăn chế biến từ rau muống và cách ăn tốt cho sức khỏe, giảm cân nhé!
Bạn đang đọc: Rau muống bao nhiêu calo? Ăn rau muống có béo không?
Contents
Rau muống bao nhiêu calo?
Rau muống, có tên khoa học là Ipomoea, thuộc vào nhóm cây thân thảo, thường mọc bò trên mặt nước hoặc trên đất bùn. Đặc điểm của chúng là có thân dài, rỗng, và mỗi khớp thân cách nhau khoảng 5 cm. Đối với giống rau muống mọc bò dưới nước, tại mỗi khớp trên thân thường có rễ ngắn xung quanh.
Ở Việt Nam, rau muống được chia thành hai loại phổ biến: rau muống trắng và rau muống đỏ. Rau muống trắng thường được trồng trên cạn, gieo trồng theo luống. Trong khi đó, rau muống đỏ thường mọc hoang dưới nước, có thân đỏ nên còn được gọi là rau muống đồng, rau muống ruộng hay rau muống đỏ. Mỗi loại rau muống, cách bó và chế biến mà lượng calo trong rau muống sẽ khác nhau. Theo dõi tiếp bài viết để biết rau muống bao nhiêu calo nhé!
1 Bó rau muống bao nhiêu calo?
Theo thông tin từ Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), 100g rau muống có khoảng 18,9 calo. Rau muống thường được đóng gói thành từng bó bán ở ngoài chợ, trong siêu thị hay các cửa hàng thực phẩm. Thông thường, một bó rau muống sẽ có trọng lượng khoảng 300g. Như vậy, một bó rau muống sẽ có khoảng 56,7 calo.
1 Đĩa rau muống luộc bao nhiêu calo?
Lượng calo của rau muống khi luộc lên thường sẽ giảm xuống so với trước khi luộc. Ước tính 1 đĩa rau muống luộc 100g có khoảng 17 calo, 1 bó rau muống luộc sẽ có khoảng 51 calo. Rau muống luộc là món ưa thích của nhiều gia đình vào mùa hè với lá mềm, cọng giòn, nước thanh mát pha cùng với chanh hay sấu giải nhiệt rất tốt.
1 Đĩa rau muống xào tỏi bao nhiêu calo?
Có 3 nguyên liệu chính tạo nên 1 đĩa rau muống xào tỏi là rau muống, tỏi và dầu ăn, cùng các loại gia vị cơ bản khác. Cũng bởi vậy mà lượng calo trong món rau muống này cũng sẽ cao hơn so với rau muống luộc. Cụ thể, trong 1 đĩa rau muống xào tỏi 50g có khoảng 40 – 45 calo.
1 Đĩa rau muống xào bò bao nhiêu calo?
Cùng là cách chế biến tương tự như rau muống xào tỏi nhưng calo trong rau muống xào bò sẽ cao hơn nhiều bởi có sự xuất hiện của thịt bò. Hãy cùng TMV Ngọc Dung tính xem rau muống bao nhiêu calo nhé!
- 100g Thịt bò có khoảng 250,5 calo
- 100g Rau muống có khoảng 18,9 calo
- 1 Thìa dầu oliu nguyên chất (15ml) có khoảng 120 calo
Như vậy 1 đĩa rau muống xào bò sẽ có khoảng 389,4 calo, bạn cũng có thể tham khảo thêm bài viết calo trong thịt bò để biết thêm nhiều thông tin hơn về loại thịt này.
1 Đĩa nộm rau muống bao nhiêu calo?
Trong 1 đĩa nộm rau muống thường sẽ có cọng rau muống tươi, tôm nõn, đậu phộng, khô bò, rau mùi và một số gia vị khác. Mỗi nơi, mỗi nhà sẽ có cách làm món nộm này khác nhau và lượng calo cũng vì thế mà sẽ không giống nhau. Ví dụ, 1 đĩa nộm rau muống kèm thịt bò sẽ có khoảng 250 calo.
Hàm lượng dinh dưỡng có trong rau muống
Rau muống là một nguồn cung cấp dinh dưỡng vô cùng phong phú, giúp tăng cường sức khỏe và sự phát triển của cơ thể. Theo thông tin từ USDA, trong 100g rau muống, chúng ta có thể tìm thấy các chất dinh dưỡng quan trọng như sau:
- 3.14g Carbohydrate
- 2.6g Chất đạm
- 0.2g Chất béo
- 2.1g Chất xơ
- 77mg Canxi
Ngoài ra, rau muống còn chứa một loạt các chất dinh dưỡng khác đáng kể. Đặc biệt, rau muống là một nguồn cung cấp vitamin A rất dồi dào, đem lại lợi ích lớn cho sức khỏe mắt và da. Với khoảng 6,300 IU/100g (tương đương 210% giá trị khuyến nghị hàng ngày), rau muống có thể giúp bổ sung vitamin A một cách hiệu quả.
Ngoài ra, rau muống còn chứa một loạt các nhóm vitamin B và vitamin C, cùng với các khoáng chất như sắt, canxi, kali, magie, mangan, và phốt pho. Tất cả những chất dinh dưỡng này đều rất quan trọng cho quá trình phát triển và duy trì sức khỏe tổng thể của cơ thể.
Những lợi ích tuyệt vời của rau muống
Với sự phong phú về dinh dưỡng thêm rau muống vào chế độ ăn hàng ngày là một cách thông minh để bảo vệ và cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể. Sau đây là những lợi ích khi ăn rau muống:
Bổ sung sắt cho cơ thể
Rau muống là một nguồn cung cấp sắt rất tốt, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể và giúp duy trì hệ tuần hoàn máu khỏe mạnh. Sắt cũng đóng vai trò quan trọng trong quá trình phát triển xương và tạo ra máu mới, giúp cải thiện chất lượng máu và tăng cường sức khỏe tổng thể.
Tìm hiểu thêm: 7 cách làm mờ, xoá nếp nhăn khoé miệng sâu hiệu quả
Phòng ngừa táo bón
Rau muống giống như nhiều loại rau xanh khác, đều chứa đựng một lượng lớn chất xơ. Khi ăn rau muống, bạn đang cung cấp cho cơ thể mình một nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, giúp kích thích hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn và ngăn ngừa tình trạng táo bón.
Một trong những lợi ích của chất xơ là khả năng hấp thụ chất béo. Khi các phân tử chất xơ vào trong đường ruột, chúng có khả năng bám dính vào phân tử chất béo. Từ đó giúp hạn chế sự hấp thụ chất béo vào máu. Điều này không chỉ giúp kiểm soát cân nặng mà còn ngăn ngừa các vấn đề liên quan đến sức khỏe tim mạch.
Tốt cho mắt
Vitamin A và beta caroten, hai chất này được tìm thấy phong phú trong rau muống, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe mắt và ngăn ngừa các vấn đề về thị lực. Khi ăn rau muống, bạn đang cung cấp cho cơ thể mình nguồn vitamin A và beta carotene cần thiết để duy trì sự sáng khỏe của mắt. Các tế bào võng mạc sẽ hoạt động hiệu quả hơn, giảm thiểu tình trạng mỏi mắt và nguy cơ phát triển các vấn đề về thị lực như cận thị và loạn thị.
Hơn nữa, việc bổ sung vitamin A cũng giúp ngăn chặn quá trình lão hóa cho mắt một cách hiệu quả. Điều này có thể giúp duy trì mắt luôn sáng khỏe và giảm thiểu nguy cơ mắc các vấn đề về thị lực do tuổi tác.
Hạn chế tế bào ung thư
Selen, một khoáng chất quan trọng được nghiên cứu đã cho thấy khả năng ức chế sự hình thành, phát triển và tái phát của các khối u không bình thường trong cơ thể, đặc biệt là ung thư. Rau muống là một nguồn cung cấp giàu selen. Và việc bổ sung khoáng chất này thông qua ăn rau muống ít nhất 2 bữa mỗi tuần có thể giúp cơ thể tận dụng được lợi ích hữu ích của nó.
Tăng cường hệ miễn dịch
Hệ miễn dịch của chúng ta được biết đến là một phần quan trọng liên quan đến hệ tiêu hóa và đường ruột. Vì vậy, việc bổ sung các loại vitamin và dưỡng chất từ rau muống vào chế độ ăn hàng ngày không chỉ giúp tăng cường sức đề kháng tự nhiên mà còn có thể kích thích hoạt động của hệ miễn dịch.
Chất xơ, một trong những thành phần quan trọng của rau muống giúp duy trì sức khỏe của đường ruột và kích thích hệ miễn dịch hoạt động mạnh mẽ hơn. Bằng cách này, việc tiêu thụ rau muống đều đặn có thể giúp phòng ngừa việc xâm nhập của các mầm bệnh và duy trì sức khỏe tổng thể.
Chống oxy hóa
Rau muống mang lại nhiều lợi ích đặc biệt cho sức khỏe và vẻ đẹp tự nhiên của chị em phụ nữ, đặc biệt là khả năng chống oxy hóa. Các nhà khoa học đã chứng minh rằng rau muống chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp chậm lại quá trình lão hóa trên nhiều phần của cơ thể như da, tóc, và mắt. Bằng cách này, việc thêm rau muống vào chế độ ăn hàng ngày giúp chị em phụ nữ duy trì vẻ đẹp từ bên trong.
Ăn rau muống có béo không? Ăn rau muống có hỗ trợ giảm cân không?
Ăn rau muống không béo mà còn hỗ trợ quá trình giảm cân một cách hiệu quả. Bên cạnh lượng calo thấp, rau muống còn giàu chất xơ và khoáng chất, giúp cung cấp nguyên tố vi lượng quan trọng cho cơ thể. Là rau có lượng calo thấp thế nên bạn có thể thường xuyên thưởng thức rau muống mà không cần lo lắng về việc tăng cân hay tích tụ mỡ trong cơ thể.
Hơn nữa, việc bổ sung nhiều rau xanh vào khẩu phần ăn hàng ngày cũng giúp cải thiện hệ tiêu hóa, làm cho quá trình tiêu hóa thức ăn trở nên hiệu quả hơn và hạn chế các triệu chứng khó chịu như đầy bụng khó tiêu.
Đối với những ai đang theo đuổi chế độ giảm cân, việc thêm rau muống vào bữa ăn là một lựa chọn thông minh. Rau muống giúp cảm giác no lâu, giảm cảm giác thèm ăn, và còn có khả năng đốt cháy mỡ thừa một cách hiệu quả. Đồng thời, với sự đa dạng trong cách chế biến, rau muống mang lại một thực đơn phong phú và hấp dẫn cho chế độ giảm cân mà không lo lắng về việc thiếu hụt chất dinh dưỡng.
Thực tế thì ăn rau muống thường sẽ chỉ giúp duy trì cân nặng còn muốn giảm cân nhanh bạn vẫn nên đến tìm sự tư vấn của chuyên gia để có giải pháp phù hợp hơn. Rất nhiều khách hàng gặp vấn đề này và đã được giải quyết sau buổi trò chuyện, tư vấn cùng chuyên gia của Thẩm mỹ viện Ngọc Dung.
Phần lớn khách hàng đến với TMV Ngọc Dung là chị đẹp trung niên có nhiều mỡ thừa tích tụ lâu năm ở vùng bụng, bắp tay và bắp chân. Dựa theo thể lực và tình trạng mỡ thừa của khách hàng, chuyên gia của Ngọc Dung đề xuất công nghệ giảm béo không xâm lấn Lipo Hifu.
Công nghệ Lipo Hifu là sự kết hợp độc đáo giữa nguồn năng lượng sóng siêu âm và công nghệ tiên tiến được chuyển giao từ Mỹ. Đặc biệt, với độ sâu tác động lên lớp mỡ thừa đạt tới 13mm, Lipo Hifu nhẹ nhàng phá hủy các liên kết mô mỡ và loại bỏ chúng thông qua hệ bạch huyết, ngăn ngừa hiện tượng tái tích tụ mỡ quay trở lại một cách nhanh chóng.
>>>>>Xem thêm: Viêm nang lông là gì? Nguyên nhân, dấu hiệu và phòng ngừa
Với nguồn nhiệt năng thông minh, Lipo Hifu không chỉ giúp kích thích và phục hồi tăng sinh chuỗi Collagen, làm cho làn da trở nên săn chắc hơn, mà còn nâng cao độ đàn hồi và sức khỏe cho làn da từ bên trong ra ngoài. Dưới tác động của nhiệt độ mạnh mẽ từ Lipo Hifu, nhiệt độ có thể đạt đến từ 56 đến 60 độ C, giúp loại bỏ lớp mỡ dày cứng và đồng thời tạo ra làn da săn chắc và đàn hồi hơn.
Hãy trải nghiệm công nghệ Lipo Hifu tại Thẩm mỹ viện Ngọc Dung để thấy sự khác biệt và hiệu quả ngay từ lần đầu tiên sử dụng. Đừng ngần ngại để lại thông tin tại FORM này để nhận được sự tư vấn chuyên sâu và hỗ trợ từ đội ngũ chuyên gia của Ngọc Dung nhé!
